
LA NINA Barbera d’Asti Superiore DOCG
Prezzo
Vinificazione: Diraspa- Pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica - a mezzo di lieviti selezionati - a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Svinatura e sfecciatura con travaso in vasche in acciaio.
Caratteristiche: Il colore è particolarmente ricco e luminoso dovuto alla maturazione ottimale. I profumi sono freschi, fruttati, intensi e offrono un richiamo di frutta rossa e note floreali; la bocca è armonica ed equilibrata, un corpo ben marcato e una buona acidità.
*Può evolvere positivamente in bottiglia per parecchi anni a seguire.
Cantina di Apparteneza: Cascina Lana Nizza Monferrato . Asti . Italia