Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale l’uva viene diraspata e pigiata. Segue la fermentazione alcolica - a mezzo di lieviti selezionati - a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura e sfecciatura, il vino viene travasato in autoclave sottopressione dove avviene la rifermentazione.

Caratteristiche: Vino da consumare giovane, si presenta di colore rosso rubino violaceo, con profumo vinoso, sapore fresco e con un buon corpo. Nel bicchiere si presenta frizzante.

Cantina di Appartenenza: Cascina Lana  Nizza Monferrato . Asti . Italia