Vinificazione: Vino rosato ottenuto con la tecnica della svinatura; l’uva viene pigiata e diraspata, poi il mosto viene separato dalla parte solida e segue la fermentazione alcolica- a mezzo di lieviti selezionati - in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Seguono travaso e sfecciatura in vasca sottopressione nella quale avviene la rifermentazione.

Caratteristiche: Vino da consumare giovane, si presenta di colore rosso cerasuolo intenso con un profumo delicatamente aromatico e un gusto sapido e asciutto.

Cantina di Appartenenza: Cascina Lana  Nizza Monferrato . Asti . Italia