Vinificazione: Vino frizzante ottenuto dalla vinificazione in bianco di una selezione di uve Pinot Nero della Valle Versa. 

Caratteristiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo complesso ed intenso, fruttato, fine con riconoscimenti di fiori d’acacia. Sapore secco, sapido e persistente. Ottimo con risotti, primi delicati, secondi di carni bianche e pesce.

*Può evolvere positivamente in bottiglia per parecchi anni a seguire.

Cantina di Apparteneza: Tenute Achilli Pavia. Italia