Vinificazione:  Il mosto ottenuto dalla pigiatura delle uve viene pulito con il vecchio metodo di decantazione e lasciato a fermentare in serbatoi di acciaio inox sotto pressione.

Caratteristiche: Perlage fine, colore paglierino molto pallido, sapore di uva fruttata e sapore asciutto con fresca acidità.

Cantina di Appartenenza: Cascina Lana Nizza Monferrato . Asti . Italia