Vinificazione: Vino fermo ottenuto dalla vinificazione delle uve Chardonnay con breve macerazione delle uve sul mosto e fermentazione a bassa temperatura.

Caratteristiche: Colore giallo paglierino scarico. Profumo pulito e fragrante di fiori bianchi e mela verde. Sapore fine vivace di grande piacevolezza e ottima persistenza. Ottimo come aperitivo ma anche con antipasti di mare, creme di verdure. 

*Può evolvere positivamente in bottiglia per alcuni anni a seguire.

Cantina di Apparteneza: Tenute Achilli Pavia. Italia